本周精選【韓國Chef Topf】玫瑰鍋LA ROSE系列28公分四方型平底鍋 GP-28-人氣 @ PTT網友推薦好物

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商品訊息描述

最新Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮？

A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」，由陶瓷素材噴塗而成，不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成；原料純淨，自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗，安全可靠。

Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多，且價差很大，差異為何？

A2: 除塗層本身的品質差異外，市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層，外側其實為一般烤漆，不但成本低，且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層，真正不易焦黑、好清洗。

Q3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較，優點為何？

A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值；有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工，Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究，包含製造過程都不斷改良，並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產，因此能確保最優異的品質，這是其他廠牌無法企及的。本季熱推

Q4: 除了塗層，還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎？

A4: 除關鍵的塗層外，Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路，在成型及噴塗時都較費工，生產速度慢，因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。

Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎？

A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨，但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具，勿使用金屬製或銳利的廚具。另，清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布，勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗，以確保使用年限。

Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層，導致塗層好像有點受損，這樣是否還安全？應該換新嗎？

A6: 因本產品鍋內共有三層塗層，除非用銳利的器具大力敲擊，否則即使有損傷，也僅是表面的塗層受損，露出的部位仍是下層的陶瓷塗層，不會有安全上的疑慮，您可放心繼續使用。

Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果？

A7: 避免使用大火，在短暫預熱後以中小火烹調，避免鍋具溫度過高，可達最佳不沾效果。

Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限？

A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具，並在每次使用後盡快清洗鍋具，避免食物長時間沾黏，都能有效延長使用年限。相反的，如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗，都可能縮短鍋具使用年限。

Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外，Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具？

A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱，是直接發熱式(如黑晶爐)，則都可以使用。

Q10: 是否可使用於烤箱？

A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱，但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞，如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄)，則請勿放入烤箱。

Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎？

A11: 如需堆疊收納，請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體，以免陶瓷塗層互相刮損，影響使用年限。

◆ 陶瓷塗層鍋雖耐磨，但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍不沾

鍋專用廚具，勿使用金屬製或銳利的廚具。另，清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布，勿使用

粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗，以確保使用年限。

◆ 採用「環保銀長效陶瓷塗層」非鐵氟龍等化學性塗層，獨家環保抗菌銀塗層，長效、耐磨損、

經久耐用及不沾鍋效果。

◆ 鍋子內層經五萬次鐵刷刮痕測試，表面依舊毫無傷痕，即使鍋內食物燒焦，也不用辛苦地用鐵刷硬刷，直接用水就可輕鬆沖洗乾淨；烹煮時不放任何食用油，完全不沾鍋，健康又環保，更可享受食物原味。

◆ 玫瑰鍋外型為鋁壓鑄造，鋁壓鑄，其「全鋁合金鍋身、五層陶瓷塗層」具有極佳的的導熱性，勝過其他材質，結合銀環保持久塗料產生出的遠紅外線媲美壓力鍋熱循環效果，使食物快速均勻受熱。

◆ 沒有接縫位所以傳熱快且受熱均勻、鎖水特殊設計玫瑰鍋鍋蓋可使蒸發的水分再回流，減少烹飪所需的水份，食物養份不流失。

◆ 外觀設計如春天氣息的玫瑰盛開般的優美、手把向下傾斜設計可防止滑落，單柄鍋的非對稱手把設計，防止手指打滑，獨家花瓣造型出水口設計，可輕易將食物倒出，讓食物不會回流沾污鍋子表面，輕輕鬆鬆保持乾淨！

◆ 玫瑰鍋系列可相互堆疊，輕鬆收納，又可節省空間。設計師典雅的設計結合功能而成絕美造型多項獨家設計，更榮獲2012德國紅點及德國IF產品設計大獎雙項殊榮。

★ 使用須知：

◆ 首次使用前請先煮沸一鍋水後倒掉並將鍋具洗淨。

◆ 請避免長時間空燒，或預熱過久，以免影響產品使用年限，或導致鍋具損壞

◆ 因優異的聚熱及導熱效果，烹調時請使用中火或小火即可（使用大火可能影響烹調時之不沾

效果）。

◆ 烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳的烹調器具，以免刮傷塗層。

◆ 本產品適用於直火、電子爐及洗碗機，不適用於微波爐、電磁爐及烤箱。

◆ 使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境，以延長使用年限。

◆ 請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具，勿以粗粒的清潔用品清洗，以確保使用年限。

◆ 如需堆疊收納，請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體，以免陶瓷塗層互相刮損，影

響使用年限。

★適用範圍

-適用電爐、黑晶爐、瓦斯爐、烤箱、洗碗機，不須養鍋和熱鍋。

※不適用於微波爐、電磁爐。

◆注意事項：銀離子玫瑰鍋不適用於微波爐、熱感應爐(電磁爐)，更不可空燒以免造成危險

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（中央社記者王揚宇台北5日電）林姓男子與黃姓妻子被控2度賣犬卻事後反悔向買主搶回，更持假槍恐嚇其中一名交換禮物 買家。最高法院維持高院見解，依侵入住宅搶奪等罪，分別判處林男和黃女3年6月、2年8月徒刑定讞。

判決書指出，林男和黃女在民國104年4月間，以新台幣4萬元代價，販售一隻法國鬥牛犬給余姓女子；他們事後反悔，強行侵入余女家中、不顧余女祖母攔阻，強行把狗抱走，並丟下千元玩具鈔票15張後離去。

相隔不到一個月，林姓夫妻檔又以3萬元價格，賣法國鬥牛犬給謝姓男子；林、黃事後反悔，想把狗要回，但他們又怕謝男不肯，於是持貝瑞塔假槍到謝男家中搶狗得逞。

林姓夫妻檔向法官辯稱，會到余女家把狗抱回，是因為她用假鈔買狗，余女的祖母也有同意他們抱狗；謝男部分，是因為謝男要將他們請求代養的狗賣出，才會去搶狗。

台灣戰利品高等法院審酌相關事證，不採信林男和黃女說詞，也認為他們就算反悔不想賣狗，也應循正常管道解決，不該趁人不備搶奪，犯後未跟這些告訴人達成和解，因此依侵入住宅搶奪罪、準強盜罪，判處林男3年6個月徒刑、黃女2年8個月徒刑。

案經上訴，最高法院維持高院見解，全案確定。1051205

中國時報【蔡依珍╱桃園報導】

林口長庚醫院26日歡慶40周年，舉辦「長庚機器手臂模擬機手術技巧比賽」，把模擬機搬出手術室，讓醫師挑戰方框堆高和清除結石，過程宛如打電玩，再分析近70位參賽醫師比賽結果，發現打越多遊戲並不代表技巧越好，反覆練習和實際手術經驗才是勝出的關鍵。

長庚歡慶40年大挑戰

林口長庚醫院2年前引進手術技巧模擬訓練系統，讓醫師透過3D介面手腳並用實際操作，模擬手術時會使用的抓、夾、放等動作，熟悉操作技巧、精進手術技術，配合創院40周年，今年8月舉辦第一屆模擬機手術技巧比賽，吸引近70位醫師挑戰，前4名分獲獎金。

林口長庚泌尿科主治醫師林柏宏說，比賽廣受好評，不少人因報名不及扼腕或一時手滑飲恨，昨在「長庚機器手臂微創手術論壇」，再加碼舉辦「模擬機踢館賽」，廣邀各路好手挑戰打破4人紀錄。

昨有20位醫師參賽，不乏有來自各國參加論壇的機器手臂專家，聚精會神埋首模擬機中，努力把方塊一個個堆疊、嘗試從模擬器官內結石夾出，有參賽醫師笑言，模擬機放大10倍效果，失之毫釐、差之千里，考驗雙手穩定性，唯有實際體驗才知箇中奧妙。

透過3D介面練技術

每當有矯健好手在時間內迅速達標，就會讓圍觀者爆出如雷的掌聲與讚嘆，經過一天激烈競爭，最後僅有外科住院醫師蔡宗岳挑戰成功，打敗原本的季軍，獲獎金鼓勵。

院方同步公布70位參加模擬手術技巧比賽的醫師使用分析，林柏宏笑言本來以為電玩經驗可能與比賽分數高低有關，沒想到醫師投入職場後幾乎沒有時間玩遊戲，找不出關聯性，反倒是反覆練習和實際手術經驗，才是勝出關鍵，且高分群平均分配在各科別，每個領域都有佼佼者。

林柏宏說，林口長庚從2006年引進第一代機器手臂以來，至今已有3台，為超過1800位病患進行微創手術，遍及泌尿科、婦產科、心臟胸腔外科、大腸直腸外科與整形外科等，每台造價逾億元，未來將會持續舉辦比賽，藉此增加醫師對機器手臂微創手術的興趣，增進手術技巧、造福病患。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者陳曼儂╱專題報導】

「創業不是靠體力，熱情、機會、個人能力這三者缺一不可。」

大陸全國台企聯副會長林子凱最近在東莞的海峽兩岸青年創業基地，成立台灣青年的創新創業服務中心與「17創聯盟」，想讓更多關於新能源、環保生技、文創、機器人物聯網等題材的台灣青年創業家入駐，不但有投資基金，還幫忙註冊、法律、會計的基礎諮詢服務，也辦講座、沙龍等，指導有需求的青創團隊，讓大家少走彎路。

林子凱說，大陸也面臨「不創新就等死」與「山寨無用論」，台灣卻是術業有專攻，就是因精選優惠 為市場規模小，而被客戶逼出來的靈活度，在大陸供給側改革的時刻，台灣「小而精、又要美」的能力，是太好的發展機會！

世界經濟中心仍在陸

在珠三角這個過去傳統代工型台商群聚的地方，隨著成本上升、產業轉型而開始遷徙，然而近來出現了不少新血加入。

他們的目標、創業原因都不一樣，但也跟過去一代的台商，總是埋頭苦幹賺錢模式不同，有的是力圖振興的台商二代，也有尋找更寬廣舞台的開發者，更有想要挑戰自己創業夢想的文藝青年等，大多30歲左右，已經有了工作經驗、找到了喜歡做的事，也還有著熱情。

東莞台青企業管理諮詢公司執行總經理黃朝凱也是台商二代，家裡作女鞋，他說，前一陣子看到很多傳統產業的朋友因經濟環境、大局勢不適合發展，所以往東南亞跑，但其實他覺得，世界經濟中心還是中國大陸。

製造資源整合跨界

他說，以東莞來說，原有的工廠生產鏈資源可以快速因應小型創業者的製造需求，所以能作更多的跨界結合，且現在大陸沿海城市新一批的官員，已擺脫過去的官僚體系，想要破釜沉舟地改革，需要長期的在地績效指標，所以對有需求、有技術的新產業，「只要有看頭、就有搞頭」。

黃朝凱說，東莞11年前還是個荒山野嶺，但現在看起來，進步速度比台灣還快，然而台灣青年在這裡有3到5年的機會，除了現在有政策支持，也是因為台灣在「與世界連動」方面仍然比較強，然而以大陸急起直追的狀況來看，未來就不見得有優勢。

所以他說，台灣年輕人千萬不可以浪費時間，如果有好作品，就要以最快速的方式對接到市場，在網路世代，世界是平的，眼光不可僅侷限在台灣的2千萬人口市場。

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